Danh sách đầy đủ nhà hàng đạt sao Michelin và được đề xuất tại TP.HCM (cập nhật 2025)
(ĐSVH) Michelin Guide đã chính thức công bố danh sách các nhà hàng đạt sao Michelin tại TP.HCM năm 2025, cùng nhiều địa điểm ăn uống được đề xuất (Michelin Selected). Dưới đây là danh sách tổng hợp tất cả quán ăn tại TP.HCM từng được Michelin vinh danh từ năm 2023 đến nay, kèm địa chỉ cụ thể.
Nhà hàng đạt 1 sao Michelin tại TP.HCM (2023–2025)
1. Anăn Saigon
-
Địa chỉ: 89 Tôn Thất Đạm, P. Nguyễn Thái Bình, Q.1
-
Được trao sao: 2023, 2024, 2025
-
Đặc điểm nổi bật: Nhà hàng ẩm thực Việt đương đại kết hợp kỹ thuật quốc tế, do đầu bếp Peter Cuong Franklin sáng lập.
2. The Royal Pavilion (Long Triều)
-
Địa chỉ: Tầng 4, The Reverie Saigon, 22-36 Nguyễn Huệ, Q.1
-
Được trao sao: 2023, 2024, 2025
-
Đặc điểm nổi bật: Nhà hàng Quảng Đông cao cấp nổi tiếng với dimsum, vịt quay và phong cách phục vụ tinh tế.
3. Akuna
-
Địa chỉ: Tầng 9, khách sạn Le Méridien Saigon, 3C Tôn Đức Thắng, Q.1
-
Được trao sao: 2024, 2025
-
Đặc điểm nổi bật: Nhà hàng fine dining với thực đơn tasting menu hiện đại, kết hợp nguyên liệu Việt – Âu, do đầu bếp Sam Aisbett điều hành.
4. CieL
-
Địa chỉ: Số 1, đường số 10, khu đô thị Sala, TP. Thủ Đức
-
Được trao sao: 2025
-
Đặc điểm nổi bật: Không gian sang trọng, bếp trưởng Lê Việt Hồng gây ấn tượng với kỹ thuật nấu ăn tinh tế, sáng tạo.
5. Coco Dining
-
Địa chỉ: 136/2 Võ Thị Sáu, P.8, Q.3
-
Được trao sao: 2025
-
Đặc điểm nổi bật: Đầu bếp Võ Thanh Vương mang đến trải nghiệm ẩm thực Việt độc đáo, mỗi món ăn như một câu chuyện kể.
Các nhà hàng được Michelin đề xuất tại TP.HCM (Michelin Selected)
Ngoài những quán đạt sao, Michelin Guide cũng giới thiệu nhiều nhà hàng ngon ở TP.HCM trong hạng mục Michelin Selected. Đây là các địa điểm ăn uống được đánh giá cao về hương vị, chất lượng và giá trị văn hóa ẩm thực:
-
Xôi Gà Number One – 1 Nguyễn Trung Trực, Q.1
-
Phở Minh – 63/6 Pasteur, Q.1
-
Bò Kho Gánh – 84 Nguyễn Du, Q.1
-
Phở Miến Gà Kỳ Đồng – 14/5 Kỳ Đồng, Q.3
-
Bún Bò Huế Cô Như – 19A Nguyễn Thị Minh Khai, Q.1
-
Bánh Xèo 46A – 46A Đinh Công Tráng, Q.1
-
ST25 by KOTO – 19 Nguyễn Đình Chiểu, Q.1
-
Little Bear – 45 Trần Nhật Duật, Q.1
-
Kobe Bistro – 13 Phan Văn Đạt, Q.1
-
Nhà Tú – 92/1 Phạm Ngọc Thạch, Q.3
-
Bà Cô Lốc Cốc – 74 Nguyễn Thị Minh Khai, Q.1
-
Hoi An Sense – 12 Phan Kế Bính, Q.1
-
Nephele – 25 Phan Liêm, Q.1
-
Okra FoodBar – 35 Trần Nhật Duật, Q.1
-
The Albion by Kirk Westaway – 8A/1B1 Thái Văn Lung, Q.1
Từ sao Michelin đến trải nghiệm ẩm thực chất lượng
Từ những quán ăn đường phố lâu đời đến nhà hàng fine dining hiện đại, ẩm thực TP.HCM đang khẳng định vị thế trên bản đồ quốc tế. Dù là thực khách sành ăn hay người yêu món Việt truyền thống, danh sách trên là gợi ý hoàn hảo để khám phá những trải nghiệm đáng nhớ tại Sài Gòn.
Nguồn: Michelin Guide in HCMC
